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海产红外线干燥加热的应用

文章来源: 朗普科技
作者: 朗普
日期: 2020-01-10
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    近年来,我国水产品总产量保持稳定增长。据相关数据显示,2012年我国水产品总产量为5481.85万吨,截至2018年年底达到6469万吨,累计增长了18%,而到了2019年,这个数据更上升到更高的指数。据《2019-2025年中国干海产品市场运行态势及战略咨询研究报告》指出, 中国干海产品的零售额由2011年的约人民币294亿元增加至2015年的约人民币386亿元,复合年增长率约为7.0%。随着居民收入的提高,健康意识的提升及干海产品的消费区域不断扩大,预计将于2020年达到约人民币516亿元。随着国民消费指数与健康生活的不断提高,我国的海鲜产品正在向深加工的方向发展,依靠技术创新提高产品竞争力,海鲜要在现有加工技术的基础上,采用新方法、新工艺、新技术,进行技术创新是目前海产品深加工可行且能持续发展的道路。而在其中,干燥作为海产品加工中一个特殊而又重要的环节,其干燥技术直接影响海产品的加工深度,而目前我国沿海地区的海产品烘干干燥技术还处在比较落后的状态。

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    朗普科技针对目前我国海产烘干加工所面临的情况,开发了一系列应用于烘干加热的红外线加热辐射器。朗普科技系列红外线辐射器,通电后产生热辐射效应,发射出准确的红外光谱,其光谱覆盖频段为320~4800nm,真实模拟太阳光中主要用于热效应的光谱范围,符合普遍生物的吸收特性,致使海产品分子高速共振,主动快速产生热能,同时红外辐射具有穿透性加热特性,故可从里到外同时加剧分子共振运动,有利于深度干燥效果。此系列红外线辐射器作为一种太阳光模拟器,通过科学选型计算,合理布局,使得海产品的干燥效果更接近自然干燥的效果。以朗普R10-475-600红外线加热器为例,

规格尺寸:

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其功能特点主要如下:

1. 多角度热能反射板设计,热能反射>80%,加热面均匀;

2. 红外线转换率高达72%,更节能,更少灯具;

3. 配备LONGPRO卤素红外线IR灯管,波谱匹配,通过CE认证;

4.铝合金铸铝,外表烤漆,内镜面304不锈钢,耐腐蚀性好;

5.接电部位防水防潮结构,更适合高湿度的环境下使用;

6.快速升温,2秒内即可全功率输出,热惯性小。

    朗普科技实验室经过上万次高强度模拟与试验,采用自主研发红外线温控系统,控温精度高,热惯性小,所生产红外线加热辐射器的波长更匹配自然太阳光光谱,相比于市面的其他加热产品更适合规模化标准化得海产品烘干加工,比传统干燥炉或普通加工设备能有效减少30%以上能耗,海产成色更鲜艳,朗普红外线辐射器指向性加热效率高,热损耗小,是规模化标准化的海产品深度加工的理想产品。

注:以上数据由是朗普实验室测试提供,实际应用可能会有所差异。

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